現(xiàn)在中考的重要性越來越受到重視。每個(gè)人都說中考是給高考提供良好的基礎(chǔ)。只有中考成績相對(duì)較高才有機(jī)會(huì)去當(dāng)?shù)匾凰攸c(diǎn)高中，去一個(gè)怎樣的高中是決定你將來可以接受怎樣的學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)氛圍。但是同學(xué)們在中考吃的飲食也是要相當(dāng)注意的，父母可以提前為自己孩子在飲食上做出相應(yīng)的改變。下面和小編一起來看看吧。

中考孩子的營養(yǎng)餐

第一個(gè)原則是植物性食物為主、動(dòng)物性食物為輔。孩子多吃動(dòng)物性食物，不利于心血管健康，還可能增加成年后患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。所謂植物性食物是指谷類、蔬菜、水果、豆類和堅(jiān)果;動(dòng)物性食物是指魚、蝦、雞、鴨、豬、牛、羊、禽蛋類和奶類。

第二個(gè)原則是食物多樣化，不要偏食。以谷類食物為主，多吃蔬菜和水果，同時(shí)兼顧其他各類食物，才能滿足全面的營養(yǎng)需要。

第三個(gè)原則是谷類食物宜粗不宜精。黑面、糙米是粗糧，細(xì)磨的玉米面是細(xì)糧。因?yàn)榧?xì)糧中的淀粉含量高、吸收快，容易引起血糖波動(dòng)，長期食用可能增加患糖尿病的幾率。

第四個(gè)原則是飲食清淡。家長做飯時(shí)，菜肴中的油、鹽、糖都要適量使用。飯菜中放入過多的油和糖容易導(dǎo)致孩子發(fā)胖，而鹽放多了，可能增加孩子患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。

營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)

1.碳水化合物主要存在于谷類食物中。麥片和包子不但為人體提供了足夠的碳水化合物，而且做到了粗細(xì)糧的科學(xué)合理搭配。

2.牛奶、雞蛋和鮮肉為人體提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，以及各種維生素和微量元素，尤其是蛋黃里的卵磷脂是益智健腦的絕佳食品。

3.蔬菜沙拉包含了多種蔬菜，由于這些蔬菜是洗凈生食，因而所含的維生素十分豐富。人體正常情況下是弱堿性，碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪是酸性食物，倘若人體呈酸性時(shí)就會(huì)感到疲勞，而蔬菜是堿性食物，因此能夠調(diào)節(jié)人體保持弱堿性狀態(tài)。

4.黑芝麻富含人體必需的脂肪酸--亞油酸，此外，鐵和鈣的含量也很高，其中鐵的含量是豬肝的一倍，是蛋黃的六倍。鐵是血液中的紅細(xì)胞生成所必不可少的原料，大腦的營養(yǎng)靠血液輸送，所以說黑芝麻能夠健腦益智和提高記憶力。另外，黑芝麻所含的維生素E和硒是天然抗氧化劑，能夠減輕腦細(xì)胞的疲勞。

升入初三后，中考一天天逼近，如何科學(xué)安排孩子考前的飲食已成為廣大考生家長共同關(guān)心的話題。很多家長或許抱怨自己不是營養(yǎng)師，其實(shí)只要科學(xué)用餐，家常菜也是完全可以滿足考生的營養(yǎng)需要的。中考逼近，考生常常處于高度緊張的狀態(tài)，各種營養(yǎng)素消耗很大，如果膳食營養(yǎng)不合理，很有可能會(huì)出現(xiàn)記憶力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情況。