孩子是一個家庭的生命延續(xù)，孩子的生活都是父母在照顧著。因大多數家長對孩子給予了厚望，希望自己的孩子考一個好成績，報讀一所好院校，所以很多家長會親自照顧孩子生活起居，考試期間，大腦最需要的營養(yǎng)素不是蛋白質，而是維生素、礦物質和糖。這期間，人體消耗的這些營養(yǎng)素比平時要多。因此考試期間最好不要多吃肉，而是要多吃蔬菜和水果，補充維C。家長們可以參考參考一下中學生營養(yǎng)食譜，僅供參考。

中學生營養(yǎng)食譜有哪些

方案一：

早餐：牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮雞蛋50克。

午餐：米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量)。

晚餐：饅頭(面粉180克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量)。

加餐：水果。

方案二：

早餐：小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(雞蛋50克)。

午餐：米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克，姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量)、熗花菜。

晚餐：金銀卷(面粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量)。

加餐：水果。如果覺得以上內容不夠詳細，可以點擊查看中考生飲食相關文章，了解更多!

中考生補充營養(yǎng)注意事項

忌盲目進食，亂服保健品

進入中考沖刺階段，適量進補湯水有補充營養(yǎng)的作用。但是進補的次數不宜過于頻繁，容易上火，適得其反。市面上目前銷售的各類保健品成分都不明確，而且有些保健品在廣告和說明書中，會將副作用對公眾隱瞞，所以服用保健品慎之又慎!

忌暴飲暴食

很多家長在中考期間都會做一些孩子比較喜歡吃的美食，孩子們對于這類食物基本沒有抵抗力，暴飲暴食后可能會造成積食。得不償失，平衡膳食，合理膳食。

宜種類豐富，葷素搭配

早餐要吃好，中午要吃飽，晚上少吃為好的道理是大家都知道的，在這個基礎之上再注意葷素搭配，在種類上注意多樣化，蔬菜，水果，肉類合理搭配。

家長一定要考慮孩子的身體和口味來選擇。世界上沒有能適用于所有人的藥方，也沒有能適用于所有人的食譜。每個人都是特立獨行的，每個人要根據自己的身體情況而制定營養(yǎng)餐，身體健康的原則跟生活的道理是相通的。考生們也要加油喲，不要辜負了家長對你的期望。